Tuiles au Chevrotin

Mélangez 60 g de chevrotin râpé, 60g de noisettes concassées, 60 g de farine, 1c. à soupe de miel de sapin, 2 blancs d'oeuf, 60g de beurre fondu.
Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Poivrez et salez la pâte.
Mettez en forme sur le culot d'une bouteille et laissez cuire jusqu'à coloration à 220°c.